Nghệ là loại thực phẩm được ông cha ta sử dụng như một vị thuốc trong y học cổ truyền nhiều đời qua. Chứa hàm lượng “hợp chất quý” curcumin cao, nghệ được mọi người biết đến nhờ công dụng cực kì tốt trong việc làm đẹp da, bảo vệ gan, dạ dày và được đánh giá rất có tiềm năng trong hỗ trợ và đẩy lùi các bệnh về tim mạch, ung thư,… Và đây cũng là 1 trong những món ăn giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể vào mùa dịch.