Tìm kiếm
; ;
vneed.nop.plugins.widget.vneedlocation.choosecustomerlocationmessage.chooseprovincedefault

Yến Thô

Nhà Yến Hương Việt chuyên cung cấp các sản phẩm được thu hoạch từ nhà yến với những tổ yến chất lượng, đảm bảo theo tiêu chí 5 không: Không Đường - Không Nấm Tuyết - Không Rau Câu - Không Mủ Trôm - Không Chất Làm Trắng, Tạo Mùi
    2.290.000 đ
    i h
    Miễn phí vận chuyển

    Nhà Yến Hương Việt chuyên cung cấp các sản phẩm được thu hoạch từ nhà yến với những tổ yến chất lượng, đảm bảo theo tiêu chí 5 không:

    - Không Đường

    - Không Nấm Tuyết

    - Không Rau Câu

    - Không Mủ Trôm

    - Không Chất Làm Trắng, Tạo Mùi

    Yến tổ nhà tinh chế là sản phẩm đã được làm sạch không còn lông, bụi bẩn, sạch hoàn toàn và tinh chế thành sợi từ yến tổ. Sản phẩm không sử dụng hương liệu, hóa chất, và chất bảo quản. Vì vậy, sản phẩm luôn giữ được giá trị bổ dưỡng với hương vị đặc trưng tự nhiên của tổ yến. Khi sử dụng, khách hàng không phải làm sạch lại nữa, chỉ ngâm nước cho nở ra và đưa vào chế biến. Tô yến Loại 1 có sợi yến dài, trong, bắt sáng, mặt trong có nhưng sợi ngắn và vụn rất ít .

    Tổ yến làm sạch hay còn gọi là yến sào tinh chế là tổ yến đã được xử lý sạch, sợi phồng, trắng, có độ bóng ánh kim, hình cánh sen đẹp mắt. Tỉ lệ sợi gãy/đứt và sợi nguyên: 50%-50% bề mặt, phần bụng sợi vụn. Tiện lợi để sử dụng ngay, tiết kiệm thời gian và lượng hao hụt trong quá trình xử lý.

    Sản phẩm được thu hoạch trực tiếp từ nhà yến Hương Việt.

    Cam kết không qua trung gian

    0.0 0
    Viết đánh giá của riêng bạn Đóng
    • chỉ có thành viên mới được trả lời
    *
    *
    • Xấu
    • Xuất sắc
    • Xấu
    • Xuất sắc
    1. Sơ chế và làm sạch yến sào trước khi chế biến

      Sơ chế, làm sạch tổ yến là công đoạn quan trọng để đảm bảo vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng. Tổ yến thô thường tốn khá nhiều thời gian nhặt lông và tạp chất. Đối với những người bận rộn không có nhiều thời gian nên lựa chọn sản phẩm yến sào tinh chế để tiết kiệm thời gian chế biến hoặc có thể tham khảo cách sơ chế tổ yến còn lông dưới đây.

      Tùy vào khẩu vị, nhu cầu sử dụng, mục đích sử dụng để có liều lượng sử dụng yến. Thông thường, chưng yến đúng cách mỗi lần chưng sử dụng 3-5g là hợp lý.

    • Yến sào thô

      Yến sào thô là loại tổ yến nguyên chất, còn nguyên lông và tạp chất mang ưu điểm khó làm giả, có mùi thơm và hương vị đặc trưng. Sợi yến khi chưng nở lớn, giai, có nhiều dinh dưỡng. Tổ yến thô do chưa qua xử lý nên cần mất thời gian làm sạch. Cách làm tổ yến còn lông dưới đây:

    Cách sơ chế, làm sạch và ngâm nở tổ yến

    Cách sơ chế, làm sạch và ngâm nở tổ yến

    Chuẩn bị:

    • 1 bát nước sạch
    • 1 nhíp nhặt lông
    • 1 cái ray hoặc rá nhỏ
    • 1 đĩa sạch màu trắng

    Thực hiện:

    Bước 1: Bỏ tổ yến thô vào bát nước sạch ngâm từ 1-2 giờ đến khi sợi yến mềm ra

    Bước 2: Sau khi sợi yến mềm ra ta vớt yến bỏ vào ray để ráo nước rồi cho ra đĩa sạch.

    Bước 3: Dùng tay tách các sợi yến và dùng nhíp để lấy sạch lông và tạp chất.